Пикантный кетчуп

Наименование продукта: Кетчупы стерилизованные и нестерилизованные ( с применением консерванта): «Для всей семьи», «Шашлычный» по СТБ 1000-96

Категория: высшая                            

Состав: вода питьевая, паста томатная, сахар, уксус спиртовой,  загуститель крахмал модифицированный кукурузный, соль поваренная пищевая  йодированная, смесь приправ Lory Spice 1531, концентрат натуральных приправ «кетчуп Лагодный F», консерванты:  бензоат натрия, сорбат калия; стабилизатор (гуаровая камедь, ксантановая камедь).

Внешний вид: Однородная протертая масса из томатной пасты с точечными вкраплениями концентрата приправ и зелени, для «Шашлычного» с кусочками лука.  Допускаются единичные пузырьки воздуха.

Вкус и запах:  Кисло-сладкий, умеренно-соленый, свойственный томатной пасте, с ароматом приправ.

Цвет: Оранжево-красный, однородный по всей массе.

Виды упаковки: п/б 500 г; п/б 900 г; с/б 320 г;

Срок годности и условия хранения: от 0ºС до 25 ºС – 6 месяцев (для нестерилизованного) и 2 года (для стерилизованного)   при относительной влажности воздуха не более 75%;